fotografia, vino, cioccolato

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Riccardo Pastore — Fri, 27 Jan 2012 13:28:46 +0000

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“Torta Caprese (by Manu)”

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Baguette al Kamut con mozzarella di Bufala e verdure grigliate

Riccardo Pastore — Wed, 04 Jan 2012 21:05:30 +0000

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“Baguette al Kamut con Bufala e verdure grigliate”

Filed under: ricette

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Riccardo Pastore — Sat, 31 Dec 2011 18:36:33 +0000

Uno spumante molto interessante ottenuto da uve Negroamaro!

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“Si parte!!!”

Filed under: Enologia, Spumanti Tagged: Casa Vinicola Zonin, masseria altemura, negroamaro, puglia, spumante, Zonin

Macarons

Riccardo Pastore — Wed, 28 Dec 2011 23:22:53 +0000

Macarons, a set on Flickr.

(Fatti in casa)
Prossimamente la ricetta su http://onlyyouknowme.wordpress.com

Filed under: Cacao e Cioccolato, pasticceria Tagged: ganache, macaron, macarons, pasticceria, patisserie

Reginette zucchine e menta

Riccardo Pastore — Tue, 27 Dec 2011 19:15:27 +0000

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“Pasta zucchine e menta”

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Filed under: primi piatti Tagged: cucina casalinga, menta, primi piatti, reginette, zucchine

Sambirano – Boutique Café – Seregno

Riccardo Pastore — Fri, 23 Dec 2011 23:30:43 +0000

Sambirano, a set on Flickr.

Da qualche settimana ha aperto a Seregno questo magnifico café di nome Sambirano. Tra caffé, cioccolato e Champagne, al momento mi sto concentrando sulle praline. Ottime, ripeto. Ottime! Superbe, deliziose, goderecce, sensazionali, immense! Davvero degne dei migliori Maîtres Chocolatiers. Oggi, tra l’altro, ho acquistato anche un monoporzione “pere e cioccolato”… Non ho parole per descrivere tale squisitezza! Sia dal punto di vista visivo che degustativo, notevole!

Auguro allo staff Sambirano gioia e prosperità per il 2012!!! Evviva!!!

SAMBIRANO
BOUTIQUE CAFE’
Rivendita Champagne e Rum
Alta Pralineria, Pasticceria
Caffetteria, Torrefazione
Articoli Regalo

PIAZZA MONSIGNOR BIELLA
SEREGNO (MB)
+39 0362 326171
INFO@SAMBIRANO.IT
http://www.sambirano.it

Filed under: Cacao e Cioccolato, pasticceria Tagged: boutique, boutique café, café, champagne, cioccolato, pasticceria, praline, rum, sambirano, seregno

Ricordi di Provenza

Riccardo Pastore — Thu, 15 Dec 2011 22:18:50 +0000

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“Ricordi di Provenza”

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Filed under: fotografia, Reportage

Chocolate Cheesecake

Riccardo Pastore — Fri, 09 Dec 2011 22:01:05 +0000

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“Chocolate cheesecake by Manu”

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Filed under: Cacao e Cioccolato, pasticceria Tagged: cheesecake, chocolate, chocolate cheesecake, torta

Masseria Altemura (Torre Santa Susanna – BR)

Riccardo Pastore — Fri, 25 Nov 2011 19:15:46 +0000

Masseria Altemura, a set on Flickr.

Ricordi estivi. Nel cuore del Salento, fra i colori caldi del paesaggio e l’intensità della luce che bagna queste terre, sorge la Masseria Altemura.

http://www.masseriaaltemura.it

Filed under: Cantine, Enologia, fotografia, Reportage, Reportage, Spumanti, vini bianchi, Vini Rossi Tagged: altemura, apulia, Casa Vinicola Zonin, CVZ, Enologia, fiano, masseria, masseria altemura, negroamaro, oria, puglia, pulia, rosamaro, rosato, salento, sasseo, torre santa susanna, vigna, vigneto, Vino, vitivinicola, Wine, Zonin

Stati Generali del Pinot Nero 2011

Riccardo Pastore — Sun, 20 Nov 2011 18:32:45 +0000

Stati Generali del Pinot Nero 2011, a photo by PaRik on Flickr.

Via Flickr:
Congresso Nazionale
Riccagioia, 18, 19, 20 Novembre 2011
(foto di sabato 19)

Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese
Relatore: Massimo Zanichelli

Reportage fotografico di sabato 19 disponibile sulla mia pagina Flickr

Filed under: Eventi enogastronomici, Reportage, Vini Rossi Tagged: Carlo Alberto Panont, Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese, cruasé, degustazione Consorzio Tutela Salame di Varzi, DOCG, massimo zanichelli, Perle d’Oltrepò, pinot nero, riccagioia, Riccagioia s.c.p.a., sgpn, Stati Generali Pinot Nero, terroir to taste, torrazza coste