Scoperta per caso durante una vacanza a Talamone, ho avuto il piacere di degustarla presso un ristorante locale. Disponibile in tre varianti, bionda, rossa o mora, sono tutte torbide e aromatiche. Per via dei suoi 7,2º, le ho trovate ottime per abbinamenti cibo-birra, dalla carne al pesce e al cioccolato fondente.

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